Cold Brew Nedir?
Cold brew, kahvenin sıcak su yerine soğuk suyla uzun sürede demlenmesiyle hazırlanan özel bir kahve yöntemidir. Özellikle yaz aylarında ferah, yumuşak ve düşük asiditeli kahve içmek isteyenler için en çok tercih edilen seçeneklerden biridir.
Sıcak kahve demleme yöntemlerinden farklı olarak cold brew’de kahve, suyla daha uzun süre temas eder. Bu süreç kahvenin…
