Malzemeler
• 1 shot espresso / 30 ml.
• 150 ml tonik.
• 6-8 adet buz.
• İsteğe göre 1 dilim limon veya portakal.
• İsteğe göre 5 ml şeker şurubu.
Bardak Ölçüsü
• Ortalama 300 ml bardak için uygundur.
• Daha yoğun kahve tadı için 2 shot espresso / 60 ml kullanılabilir.
• Daha hafif içim için tonik miktarı 180 ml’ye çıkarılabilir.
• Büyük bardak için 60 ml espresso, 180-200 ml tonik ve 8-10 adet buz tercih edilebilir.
Hazırlanışı
• Espressoyu hazırlayın.
• Espressoyu 1-2 dakika dinlendirin.
• Servis bardağını 6-8 adet buzla doldurun.
• Bardağa 150 ml tonik ekleyin.
• Hazırladığınız espressoyu yavaşça tonik üzerine dökün.
• Katmanlı görünüm için karıştırmadan servis edin.
• İsteğe göre limon veya portakal dilimi ekleyin.
Püf Noktası
• Espressoyu hızlı dökerseniz tonik fazla köpürebilir.
• Daha temiz ve katmanlı görünüm için espressoyu bardağa yavaşça ekleyin.
• Tonik zaten aromalı olduğu için ekstra şeker kullanmadan da dengeli bir içim elde edebilirsiniz.
• Daha ferah bir tat için portakal dilimi, daha keskin bir aroma için limon dilimi tercih edilebilir.
