Malzemeler
• 1 shot espresso / 30 ml.
• 120 ml sıcak su.
• İsteğe göre 1 adet küp şeker veya 5 ml şeker şurubu.
Bardak Ölçüsü
• Ortalama 180-220 ml fincan için uygundur.
• Daha yoğun kahve tadı için 2 shot espresso / 60 ml kullanılabilir.
• Daha hafif içim için sıcak su miktarı 150-180 ml’ye çıkarılabilir.
• Tek porsiyonluk hazırlanır.
Hazırlanışı
• Espressoyu hazırlayın.
• Servis fincanına 120 ml sıcak su ekleyin.
• Hazırladığınız espressoyu sıcak suyun üzerine ilave edin.
• Hafifçe karıştırın.
• İsteğe göre şeker ekleyin.
• Sıcak servis edin.
Püf Noktası
• Americano’da su miktarı kahvenin sertliğini belirler.
• Daha güçlü bir içim için suyu azaltabilir, daha yumuşak içim için artırabilirsiniz.
• Espressoyu suyun üzerine eklemek aromanın daha dengeli dağılmasını sağlar.
• Kaynar su yerine sıcak ama dinlenmiş su kullanmak kahvenin tadını daha dengeli hale getirir.
