Malzemeler
• 1 shot espresso / 30 ml.
• 160 ml soğuk süt.
• 20 ml çikolata sosu.
• 6-8 adet buz.
• İsteğe göre üzerine 10 ml ekstra çikolata sosu.
Bardak Ölçüsü
• Ortalama 300 ml bardak için uygundur.
• Daha yoğun kahve tadı için 2 shot espresso / 60 ml kullanılabilir.
• Daha tatlı içim için çikolata sosu 25-30 ml’ye çıkarılabilir.
• Büyük bardak için 60 ml espresso, 200 ml soğuk süt ve 25 ml çikolata sosu tercih edilebilir.
Hazırlanışı
• Espressoyu hazırlayın.
• Servis bardağının içine 20 ml çikolata sosu ekleyin.
• Bardağı 6-8 adet buzla doldurun.
• Üzerine 160 ml soğuk süt ekleyin.
• Hazırladığınız espressoyu bardağa ilave edin.
• Çikolata sosu, süt ve kahve birleşene kadar hafifçe karıştırın.
• İsteğe göre üzerine ekstra çikolata sosu gezdirerek servis edin.
Püf Noktası
• Çikolata sosu yoğun aromalı olduğu için fazla kullanılırsa kahve tadını bastırabilir.
• Daha dengeli bir lezzet için espressoyu güçlü hazırlamak iyi sonuç verir.
• Espressoyu çok sıcak şekilde direkt buzun üzerine dökmek içeceği sulandırabilir; 1-2 dakika dinlendirerek ekleyebilirsiniz.
• Daha kremamsı içim için tam yağlı süt tercih edilebilir.
